天然ジアセチルは、アイリス油、アンジェリカ油、月桂樹油などの多くの植物精油に広く存在します。これは、バターおよびその他の天然製品の芳香の主成分です。
天然2-オクタノンは、ココ、焼きピーナッツ、ジャガイモ、チーズ、ビール、バナナ、オレンジなどの多くのソースに含まれている天然ケトンの一種です。
天然の2-Nonanoneは、特徴的なルーの香りとバラとテハナのような風味があります。
天然のマルトールイソ酪酸は、イチゴのような甘い風味を持っています。
天然メチルプロピルケトンは、マニキュアの香りやフルーティーな香りがする無色の液体ケトンです。
天然コハク酸ジエチルは、かすかな心地よい香りがします。
