Delta dodecalactoneは、無色からわずかに黄色がかった液体で、フルーティーで桃のような強力な油状の香りがします。
デルタウンデカラクトンは、クリーミーで桃のような香りがします。
ガンマドデカラクトンは、モチモチのような、ややムスキーな香りがし、バターのようなピーチのような風味があります。
ガンマヘプタラクトンは、甘い、ナッツのようなキャラメルの香りと、モルト系のキャラメル、甘い、草本の味があります。
ガンマヘキサラクトンは、暖かく、強力で、草本のような甘い香りと、甘いクマリンキャラメルの味がします。
