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製品名: |
ベータダマスコン |
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同義語: |
2-ブテン-1-オン、 1-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-;B-ダマスコン;1-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセニル)-2-ブテン-1-オン;1-(2-Bウテノイル)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン;3,4-ジヒドロ-3,4,7-メガスチグマトリエン-7-オン;ベータ-ダマスコーン;ベータ-ダマスコーン |
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CAS: |
35044-68-9 |
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MF: |
C13H20O |
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分子量: |
192.3 |
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モルファイル: |
35044-68-9.mol |
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沸騰する ポイント |
271.2±10.0℃(予測値) |
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密度 |
0.907±0.06 g/cm3(予測値) |
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FEMA |
3243 | 1-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-2-ブテン-1-オン |
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JECFA 番号 |
384 |
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EPA物質 レジストリシステム |
2-ブテン-1-オン、 1-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-(35044-68-9) |
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化学 プロパティ |
ベータダマスコーンは無色から淡黄色の液体で、非常に強力な作用を持っています。
プラム、バラ、ブラックカラントを思わせる、フローラルで複雑なフルーティーなノート。
??-ダマスコンは多くの天然素材の揮発性成分として見られますが、
たとえば、ローズオイルやローズエキスなど。 |
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さまざまな方法: 最近ではイオノン イゾキサゾールから、また 7,8-デヒドロ-β-イオノールから。 |
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香りの閾値 |
検出: 8.6 ~ 41 ppb |
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味覚の閾値 価値観 |
30 ppm の味の特徴: グリーン、ウッディ、ミント、ハーブフローラル ニュアンス。 |