|
製品名: |
プロピオン酸シンナミル |
|
同義語: |
ガンマ-フェニルアリル プロピオン酸;プロピオン酸シンナミル;プロピオン酸シンナミル;プロピオン酸シンナミル;プロピオン酸シンナミル、天然;プロピオン酸 3-フェニル-2-プロペン-1-イル エステル;プロピオン酸 3-フェニルアリル エステル;シンナミル アルコール、プロ |
|
CAS: |
103-56-0 |
|
MF: |
C12H14O2 |
|
分子量: |
190.24 |
|
EINECS: |
203-124-5 |
|
製品カテゴリ: |
|
|
モルファイル: |
103-56-0.mol |
|
|
|
|
沸点 |
289℃(点灯) |
|
密度 |
1.032 g/mL 25℃(点灯) |
|
FEMA |
2301 |プロピオン酸シンナミル |
|
屈折率 |
n20/D 1.535(点灯) |
|
FP |
>230°F |
|
JECFA番号 |
651 |
|
CASデータベースリファレンス |
103-56-0(CAS データベース参照) |
|
NIST 化学リファレンス |
2-プロペン-1-オール、3-フェニル-、 プロパン酸(103-56-0) |
|
EPA 物質登録システム |
2-プロペン-1-オール、3-フェニル-、 プロパン酸 (103-56-0) |
|
リスクに関する声明 |
36/37/38-38-22 |
|
安全に関する声明 |
26-37-45-44 |
|
WGK ドイツ |
2 |
|
RTECS |
GE2360000 |
|
TSCA |
はい |
|
HSコード |
29155090 |
|
化学的性質 |
プロピオン酸シンナミル スパイシーでフルーティーな香りに、ウッディでバルサミコの香りと甘くて温かい香りがあり、 力強くスパイシーな味わい。 |
|
味覚の閾値 |
味 10 ppm の特徴: 甘い、フローラル、ワックスのような、バルサミコ、グリーン、パンチ、グレープ そしてチェリー。 |
|
安全性プロファイル |
～による中程度の毒性 摂取。皮膚の刺激物。可燃性液体。加熱して分解すると 刺激性の煙と刺激性のガスを放出します。 |
|
原材料 |
桂皮アルコール |
