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商品名： |
シス-3-ヘキセニルアセテート |
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CAS： |
3681-71-8 |
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MF： |
C4H6O4Pb |
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MW： |
325.29 |
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EINECS： |
222-960-1 |
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製品カテゴリ： |
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Molファイル： |
3681-71-8.mol |
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沸点 |
75-76°C23 mm Hg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.897 g / mL（lit。） |
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FEMA |
3171 | CIS-3-ヘキセン-1-YLアセテート |
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屈折率 |
n20 / D 1.427（点灯） |
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Fp |
135°F |
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形 |
きちんとした |
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JECFA番号 |
134 |
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BRN |
1721854 |
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CASデータベースリファレンス |
3681-71-8（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTChemistryリファレンス |
3-ヘキセン-1-オール、アセテート、（Z）-（3681-71-8） |
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EPA物質登録システム |
3-ヘキセン-1-オール、アセテート、（3Z）-（3681-71-8） |
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RiskStatements |
36 / 38-10 |
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安全ステートメント |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
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WGKGermany |
2 |
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RTECS |
MP8425050 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
3 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29153900 |
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説明文 |
cis-3-Hexen-1 -y 1-acetateは、バナナを思わせる力強いグリーン、フローラルノートを持っています。対応するアルコールをアセチル化することにより調製できる。 |
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化学的特性 |
シス-3-ヘキセン-1-イルアセテートは、バナナを思わせるパワフルでグリーン、フルーティー、フローラルな香りを持っています。 |
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化学的特性 |
無色の液体 |
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化学的特性 |
（Z）-3-ヘキセニルアセテートは多くの果物の香りと緑茶で確認されています。緑の匂いのプロトタイプであり、（Z）-3-ヘキセノールと組み合わせてよく使用されます。 |
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準備 |
対応するアルコールのアセチル化により |
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定義 |
ChEBI：酢酸と（Z）-hex-3-en-1-olとの正式な縮合から生じる酢酸エステル。 |
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味覚閾値 |
10 ppmの味の特徴：緑、フルーティー、リンゴ、洋ナシ |
