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製品名: |
ギ酸シス-3-ヘキセニル |
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同義語: |
天然 cis-3-ヘキセニルギ酸塩;(3Z)-3-ヘキセニルギ酸塩;(Z)-ヘキセ-3-エニルギ酸塩;cis-β-ヘキセニルギ酸塩;cis-3-ヘキセン-1-オールギ酸塩;cis-3-ヘキセン-1-オルギ酸塩;β,γ-ヘキセニルメタノエート;C3ギ酸ヘキセニル |
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CAS: |
33467-73-1 |
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MF: |
C7H12O2 |
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分子量: |
128.17 |
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EINECS: |
251-532-7 |
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製品カテゴリ: |
アルファベット順リスト;フレーバーとフレグランス;G-H |
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モルファイル: |
33467-73-1.mol |
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融点 |
-62.68℃（推定値） |
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沸点 |
72℃40mmHg(点灯) |
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密度 |
0.91 g/mL 25 °C (点灯) |
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FEMA |
3353 |ギ酸シス-3-ヘキセニル |
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屈折率 |
n20/D 1.426(点灯) |
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FP |
113°F |
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JECFA番号 |
1272 |
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CASデータベースリファレンス |
33467-73-1(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
3-ヘキセン-1-オール、ギ酸塩、(z)-(33467-73-1) |
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EPA 物質登録システム |
3-ヘキセン-1-オール、ギ酸塩、(3Z)- (33467-73-1) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
10-36/38 |
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安全に関する声明 |
16-26-36 |
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リダドル |
国連 3272 3/PG 3 |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
MP8550000 |
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説明 |
ギ酸シス-3-ヘキセニルは、軽いトップノートとフルーティーでフレッシュな香りを持っています。 |
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化学的性質 |
ギ酸シス-3-ヘクスニールは、軽いトップノートとフルーティーでフレッシュな香りを持っています。 |
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化学的性質 |
(Z)-3-ヘキセニルギ酸塩はお茶に含まれていることが確認されています。緑色のフルーティーな香りがあり、フルーティーでグリーンな香りを与えるために香水やフレーバー組成物に使用されます。 |
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味覚の閾値 |
20 ppm での味の特徴: 緑、ワックス状、新鮮、野菜、フルーティ、リンゴ、グアバ、グリーン バナナ |
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原材料 |
(-)-クロロギ酸メンチル-->葉アルコール |
