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商品名： |
フェニル酢酸イソブチル |
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同義語： |
イソブチル;フェニルエタン酸イソブチル;フェニル酢酸、2-メチルプロピルエステル;フェニル酢酸2-メチルプロピルエステル;フェニル-酢酸イソブチルエステル;イソブチルフェニルアセテート98 +％FCC; FEMA 2210;イソブチルアルファ-トルエート |
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CAS： |
102-13-6 |
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MF： |
C12H16O2 |
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MW： |
192.25 |
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EINECS： |
203-007-9 |
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製品カテゴリ： |
アルファベット順のリスト、フレーバーとフレグランス、フレーバー、I-L |
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Molファイル： |
102-13-6.mol |
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沸点 |
253°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.986 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2210 |フェニル酪酸イソブチル |
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屈折率 |
n20 / D 1.487（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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比重 |
0.985～0.991（20 /4℃） |
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JECFA番号 |
1013 |
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CASデータベースリファレンス |
102-13-6（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
イソブチルフェニルアセテート（102-13-6） |
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EPA物質登録システム |
ベンゼン酢酸、2-メチルプロピルエステル（102-13-6） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26〜36 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
CY1681950 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29163990 |
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説明文 |
フェニル酢酸イソブチルは、ムスクのような甘い香りと、蜂蜜のような甘い香りがあります。フェニル酢酸とイソブチルアルコールのエステル化により調製。 |
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化学的特性 |
フェニル酢酸イソブチルは、ムスクのような甘い香りと蜂蜜のような甘い香りがします。 |
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化学的特性 |
無色の液体;蜂蜜のようなにおい。ほとんどの固定油に可溶。グリセロール、鉱油、プロピレングリコールに不溶。可燃性。 |
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用途 |
香料、香料。 |
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準備 |
フェニル酢酸とイソブチルアルコールのエステル化による。 |
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味覚閾値 |
4 ppmの味の特性：甘い、ココア、フルーティー、蜂蜜、スパイシーなニュアンスのあるワクシー |
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原材料 |
2-メチル-1-プロパノール->フェニル酢酸 |
