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製品名: |
アルデヒドノブ |
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CAS: |
2111-75-3 |
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MF: |
C10H14O |
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分子量: |
150.22 |
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EINECS: |
218-302-8 |
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モルファイル: |
2111-75-3.mol |
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融点 |
<25 °C |
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沸点 |
104-105℃10mm Hg(点灯) |
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密度 |
0.967 g/mL 20℃(点灯) |
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屈折率 |
n20/D 1.509 |
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FEMA |
3557 | P-メンタ-1,8-ディエン-7-AL |
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FP |
204°F |
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JECFA番号 |
973 |
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CASデータベースリファレンス |
2111-75-3(CAS データベース参照) |
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EPA 物質登録システム |
1-シクロヘキセン-1-カルボキシアルデヒド、 4-(1-メチルエテニル)-(2111-75-3) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/37/38 |
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安全に関する声明 |
26 |
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WGK ドイツ |
3 |
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RTECS |
GW2967200 |
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F |
10 |
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毒性 |
マウスの LD50 (g/kg): 口頭で1.72。モルモット (g/kg): >5 経皮 (食品化学毒性) |
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化学的性質 |
p-メンサ-1,8-ジエン-7-アル 強力な脂肪、スパイシー、油っぽい、草のような匂いがあります。 |
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意味 |
ChEBI: アルデヒド つまり、プロパ-1-エン-2-イル基で置換されたシクロヘキサ-1-エン-1-カルバルデヒドです 位置4にあります。 |
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準備 |
クロム酸化により シソアルコールの。 |
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香りの閾値 |
検出: 30 ～ 62 ppb |
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味覚の閾値 |
味の特徴 25 ppm: アロマティック、オレンジ、アルベド、ウッディ、スパイシー、ワックス状、スイート、シトラス、ライム そしてアルデヒド。 |
