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製品名: |
桂皮酸フェネチル |
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同義語: |
B-フェニルエチルケイヒメート;3-フェニルプロペン酸ベンジルカルビニル;ベンジルカルビニルシンナメート;ベータフェニルエチルシンナメート;FEMA 2863;2-フェニルエチル 3-フェニルプロペンアート;2-フェニルエチルシンナメート;フェニルエチルシンナメート |
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CAS: |
103-53-7 |
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MF: |
C17H16O2 |
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分子量: |
252.31 |
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EINECS: |
203-120-3 |
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製品カテゴリ: |
桂皮酸 |
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モルファイル: |
103-53-7.mol |
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融点 |
54～56℃（点灯） |
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沸点 |
355.49℃（目安） |
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密度 |
1.0832（概算） |
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FEMA |
2863 |桂皮酸フェネチル |
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屈折率 |
1.5700（推定） |
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FP |
>230°F |
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JECFA番号 |
671 |
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インチキー |
MJQVZIANGRDJBT-VAWYXSNFSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
103-53-7(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
2-プロペン酸、3-フェニル、2-フェニルエチルエステル(103-53-7) |
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EPA 物質登録システム |
2-プロペン酸、3-フェニル、2-フェニルエチル エステル (103-53-7) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/37/38 |
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安全に関する声明 |
26-36 |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
GE0405000 |
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HSコード |
38220090 |
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化学的性質 |
それは結晶質の固体（mp 65 ～ 68°C）で、濃いバラ色のバルサミコの香りがあります。花の香りの固定剤として使用されます。 |
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化学的性質 |
桂皮酸フェネチルはバラを思わせる甘いバルサミコの香りがします。濃度が低いと、梅のような甘い味がします。 |
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準備 |
アルコール交換エステル化によるフェニルエチルアルコールと桂皮酸メチルから。 |
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原材料 |
フェネチルアルコール |
