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商品名： |
TRANS-2-HEXENYL ACETATE |
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CAS： |
2497-18-9 |
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MF： |
C8H14O2 |
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MW： |
142.2 |
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EINECS： |
219-680-7 |
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製品カテゴリ： |
アルファベット順のリスト、フレーバーとフレグランス、G-H、C8〜C9、カルボニル化合物、エステル |
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Molファイル： |
2497-18-9.mol |
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融点 |
-65.52°C（推定） |
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沸点 |
165-166°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.898 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2564 | 2-ヘキセン-1-YL酢酸（E） |
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屈折率 |
n20 / D 1.427（点灯） |
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Fp |
137°F |
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比重 |
0.90 |
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JECFA番号 |
1355 |
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BRN |
1721851 |
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安定： |
安定しています。可燃性。強塩基、強力な酸化剤とは相容れない。 |
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CASデータベースリファレンス |
2497-18-9（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
2-ヘキセン-1-オール、アセテート、（E）-（2497-18-9） |
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EPA物質登録システム |
2-ヘキセン-1-オール、アセテート、（2E）-（2497-18-9） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26-36-37 / 39 |
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RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
MP8425000 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
3 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29153900 |
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説明文 |
trans-2-ヘキセン-1-イルアセテートは、心地よいフルーティーな香りとそれに対応する味わいがあります。この物質は、沸騰した1-ブロモヘキセン-2-オールを酢酸ナトリウムおよび酢酸と一緒に加熱することにより合成できる。 |
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化学的特性 |
2-ヘキセン-1-イルアセテートは、心地よいフルーティーな香りとそれに対応する味があります。 |
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化学的特性 |
無色透明のやや黄色の液体 |
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化学的特性 |
（E）-2-ヘキセニルアセテートは、多くの果物やいくつかのエッセンシャルオイル、例えばペパーミントに含まれています。フレッシュでフルーティー、やや緑色の香りの液体で、フルーツのフレーバーに使用されます。 |
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準備 |
沸騰で加熱することにより、酢酸ナトリウムと酢酸と1-ブロモヘキセン-2-オール。 |
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味覚閾値 |
10 ppmの味の特徴：甘く、緑、フレッシュでフルーティー、ワックスのようなリンゴの背景。 |
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原材料 |
ビニルアルコール |
