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製品名: |
トランス,トランス-2,4-ノナジナール |
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同義語: |
T2 T4 ノナディエンナル;TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-ALL;TRANS 2 ありがとう 4-NANDENS:TRANS-2,4-NONAL; -アル;(そして)-義理の4人; |
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CAS: |
5910-87-2 |
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MF: |
C9H14O |
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分子量: |
138.21 |
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EINECS: |
227-629-5 |
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製品カテゴリ: |
API 中間体;アルデヒド フレーバー;アルファベット順リスト;フレーバーとフレグランス;M-N;アルデヒド;C9;カルボニル化合物 |
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モルファイル: |
5910-87-2.mol |
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沸点 |
97-98℃10mmHg(点灯) |
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密度 |
0.862 g/mL 25 °C (点灯) |
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蒸気密度 |
>1 (対空気) |
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屈折率 |
n20/D 1.5207(点灯) |
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FEMA |
3212 | 2,4-ノナジエナール |
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FP |
186°F |
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保管温度 |
冷蔵庫（+4℃） |
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形状 |
きちんとした |
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水溶性 |
不溶性 |
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JECFA番号 |
1185 |
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CASデータベースリファレンス |
5910-87-2(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
2,4-ノナジナール、(E,E)-(5910-87-2) |
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EPA 物質登録システム |
2,4-ノナディエナール、(2E,4E)- (5910-87-2) |
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安全に関する声明 |
24/25 |
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リダドル |
1993 / ピギィ |
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WGK ドイツ |
3 |
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HSコード |
29121900 |
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化学的性質 |
2,4-ノナジナールは、強い脂肪のような花のような香りがあります。 |
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化学的性質 |
無色透明から黄色の液体 |
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用途 |
食品添加物。 |
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原材料 |
二酸化マンガン→アゼライン酸 |
