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商品名： |
バニリルブチルエーテル |
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同義語： |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYLVANILLYL ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +％; Phenol、4-（butoxymethyl）-2-methoxy-; 4-BUTOXY-2-METHOXYPHENOL; Vanillyl Butyl Ether VBE 82654-98-6kf-wang（at ）kf-chem.com; 2-メトキシ-4-（ブトキシメチル）フェノール |
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CAS： |
82654-98-6 |
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MF： |
C12H18O3 |
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MW： |
210.27 |
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EINECS： |
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製品カテゴリ： |
API中間体;アルファベット順のリスト;合成香料;香料と香料; Q-Z |
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Molファイル： |
82654-98-6.mol |
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沸点 |
241°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで1.057 g / mL（lit。） |
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FEMA |
3796 |バニリルブチルエーテル |
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屈折率 |
n20 / D 1.516（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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溶解度 |
可溶（水に不溶。有機溶剤、油に可溶） |
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比重 |
1.057 |
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JECFA番号 |
888 |
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InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
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EPA物質登録システム |
フェノール、4-（ブトキシメチル）-2-メトキシ-（82654-98-6） |
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説明文 |
バニリルブチルエーテルは、モノヒドロキシ安息香酸のエーテルです。香料として食品に添加されています。また、化粧品やパーソナルケア製品にも含まれています。特徴的な三叉神経、燃焼、唐辛子の性質を持ち、唐辛子、シナモン、ジンジャーなどのスパイス風味や、クッキーなどの焼きたてのアプリケーション向けのブレンドに使用できます。ハーブ、ベリー、バニラ、コーラ、ジンジャーエール、ルートビール、ホットチョコレート、チャイ、アイスティー、ミントを使ったアルコール飲料やノンアルコール飲料のフレーバーなど、他の用途もあります。保温剤としても使用できます。 |
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化学的特性 |
バニリルブチルエーテルは、弱くてバニリックな酸性のにおいがあります。 |
